La Condotta Slow Food di Lentini è stata presente ieri a Roma per il Congresso Nazionale di Slow Food Italia, in corso l’11 e 12 luglio nella prestigiosa sede della FAO, affacciata sul Circo Massimo. Un luogo carico di significato, internazionale e simbolico, che ospita l’assemblea più importante nella vita associativa del movimento: un momento di confronto, partecipazione e celebrazione democratica, in cui elaborare – insieme – un’altra idea di mondo.
A rappresentare la condotta lentinese è Giuseppe Sferrazzo, giovane delegato che ha preso parte attiva ai lavori congressuali, contribuendo alla riflessione sul futuro di Slow Food e del suo impegno per la giustizia climatica, sociale e alimentare.
Sferrazzo ha voluto condividere il messaggio che più lo ha colpito nella giornata: “Ringrazio la condotta di Lentini per questa opportunità. Questa mattina le parole di Carlo Petrini mi hanno toccato profondamente: è arrivato il momento di dare spazio ai giovani, permettere loro di costruire nuove condotte. Non bisogna aver paura, possiamo convivere nella stessa casa. Petrini ha ribaltato lo slogan in ‘diversi nell’unità’: un invito a riscoprire il piacere di fare ciò che facciamo, non solo il cibo, ma l’atto stesso di prenderci cura della comunità.
A Lentini la condotta slowfood è attiva e presente sul territorio con numerose iniziative, grazie alle linee di Alessandro Lieto Presidente della condotta, siamo riusciti a trovare un’ottima intesa tra la “vecchia guardia” i soci storici dell’associazione e le nuove leve, giovani competenti esperti e volenterosi di dare il proprio contributo. Proprio per questo mi ha colpito l’intervento, Petrini ha confermato perfettamente quella che è stata la strada già intrapresa negli ultimi mesi.”
In un contesto globale segnato da crisi ecologiche, derive autoritarie e disimpegno civile, Slow Food riafferma con forza e gioia la centralità della rappresentanza, del valore collettivo e del rapporto armonico tra umanità ed ecosistemi.
La presenza di Slow Food Lentini a questo appuntamento rappresenta l’impegno continuo per costruire comunità consapevoli, difendere il cibo buono, pulito e giusto, e contribuire alla generazione di pensiero, strategie e azioni concrete per il futuro delle nuove generazioni.
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